Benvenuto nel Pastificio del Monferrato,

il luogo degli Agnolotti e della pasta fresca monferrina a Torino.
Ma non solo!

 

Scopri le tante prelibatezze del Piemonte nei nostri punti vendita in corso De Gasperi 43, nel quartiere Crocetta, e in via Principi d’Acaja 38f nel borgo Cit Turin.

 

Esplora il nostro sito per scoprire gli squisiti prodotti di un territorio eccezionale!
Vieni nei nostri negozi per gustarli!

Benvenuto nel Pastificio del Monferrato, il luogo degli Agnolotti e della pasta fresca monferrina a Torino.
Ma non solo!

 

Scopri le tante prelibatezze del Piemonte nei nostri punti vendita in corso De Gasperi 43, nel quartiere Crocetta, e in via Principi d’Acaja 38f nel borgo Cit Turin.

 

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Vieni nei nostri negozi per gustarli!

CarneItaliana

Carne Italiana

La Carne utilizzata per i ripieni è carne italiana allevata in Piemonte.

conservanti_free

Senza Conservanti

I nostri Agnolotti sono privi di qualsiasi conservante e privi di ingredienti contenenti conservanti.

Icona_100x100_genuinita

Fatti con Amore

I prodotti della nostra Gastronomia sono preparati artigianalmente senza glutammato (privi di dado) senza conservanti e senza esaltatori di sapori.

qualita_materie_con_TXT

Ingredienti di Qualità

Per i nostri Agnolotti utilizziamo solo uova di allevamento a terra, olio extravergine di oliva e Parmigiano Reggiano.

MulinoMarino_per_Sito_600x600

Farina Biologica

Noi utilizziamo Farina Biologica macinata a pietra e farina di Enkir per un impasto molto più leggero e digeribile e un basso tenore di glutine.

menu agnolotti torino pastificio del monferrato
CarneItaliana

Carne Italiana

La Carne utilizzata per i ripieni è carne italiana allevata in Piemonte.

conservanti_free

Senza Conservanti

I nostri Agnolotti sono privi di qualsiasi conservante e privi di ingredienti contenenti conservanti.

CarneItaliana

Carne Italiana

La Carne utilizzata per i ripieni è carne italiana allevata in Piemonte.

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Senza Conservanti

I nostri Agnolotti sono privi di qualsiasi conservante e privi di ingredienti contenenti conservanti.

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Fatti con Amore

I prodotti della nostra Gastronomia sono preparati artigianalmente senza glutammato (privi di dado) senza conservanti e senza esaltatori di sapori.

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Ingredienti di Qualità

Per i nostri Agnolotti utilizziamo solo uova di allevamento a terra, olio extravergine di oliva e Parmigiano Reggiano.

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Farina Biologica

Noi utilizziamo Farina Biologica macinata a pietra e farina di Enkir per un impasto molto più leggero e digeribile e un basso tenore di glutine.

menu agnolotti torino pastificio del monferrato

I Nostri Agnolotti

I nostri Agnolotti sono frutto di una ricerca continua di Qualità delle Materie Prime: solo uova di allevamento a terra, olio extravergine e Parmigiano Reggiano, con la farina sana e pregiata di Mulino Marino.
Per il ripieno solo Carne italiana proveniente da allevamenti piemontesi.
Per l’impasto la pregiata farina di Enkir del Mulino Marino che garantisce un gusto eccezionale, leggerezza e un’ottima digeribilità.

I Nostri Agnolotti

I nostri Agnolotti sono frutto di una ricerca continua di Qualità delle Materie Prime: solo uova di allevamento a terra, olio extravergine e Parmigiano Reggiano, con la farina sana e pregiata di Mulino Marino.
Per il ripieno solo Carne italiana proveniente da allevamenti piemontesi.
Per l’impasto la pregiata farina di Enkir del Mulino Marino che garantisce un gusto eccezionale, leggerezza e un’ottima digeribilità.

Farina Biologica di Enkir

Abbiamo scelto questa farina per i nostri Agnolotti perché è + salutare, + digeribile, ideale per una sana alimentazione.

La farina di Enkir: ricca di valori tradizionali per una sana alimentazione!

Curiosità: l’Enkir o farro monococco è il più antico cereale coltivato dall’uomo, risalente a circa 10.000 anni fa.

È stato poi sostituito dai frumenti moderni perché questi hanno resa maggiore.

Per Sapori Genuini, Cibi più Sani, Nutrienti e Digeribili.

La farina biologica di Enkir ha un alto contenuto proteico, poco glutine (circa il 7%, molto meno degli altri frumenti) e un’elevata quantità di carotenoidi – precursori della vitamina A – che sono efficienti antiossidanti naturali.

L’Enkir esiste e resiste grazie ai contadini che lo coltivano secondo il metodo biologico (privo di pesticidi e insetticidi), rispettando i ritmi della natura, che credono nella sua biodiversità e che sono appassionati – come te – nel portare “l’antico verso il futuro”.

Farina Biologica di Enkir

Abbiamo scelto questa farina per i nostri Agnolotti perché è + salutare, + digeribile, ideale per una sana alimentazione.

La farina di Enkir: ricca di valori tradizionali per una sana alimentazione!

Curiosità: l’Enkir o farro monococco è il più antico cereale coltivato dall’uomo, risalente a circa 10.000 anni fa.

È stato poi sostituito dai frumenti moderni perché questi hanno resa maggiore.

Per Sapori Genuini, Cibi più Sani, Nutrienti e Digeribili.

La farina biologica di Enkir ha un alto contenuto proteico, poco glutine (circa il 7%, molto meno degli altri frumenti) e un’elevata quantità di carotenoidi – precursori della vitamina A – che sono efficienti antiossidanti naturali.

L’Enkir esiste e resiste grazie ai contadini che lo coltivano secondo il metodo biologico (privo di pesticidi e insetticidi), rispettando i ritmi della natura, che credono nella sua biodiversità e che sono appassionati – come te – nel portare “l’antico verso il futuro”.

La Nostra Filosofia

Cibo buono e genuino, preparato con metodi artigianali. Con l’utilizzo di ingredienti sani e digeribili, e senza l’aggiunta di nessun conservante.

Un luogo dove scoprire e riscoprire i sapori semplici e genuini: nella pasta fresca, nelle delizie della Gastronomia artigianale e, soprattutto negli Agnolotti, che sono realizzati come da ricetta della Nonna.

La Nostra Filosofia

Cibo buono e genuino, preparato con metodi artigianali. Con l’utilizzo di ingredienti sani e digeribili, e senza l’aggiunta di nessun conservante.

Un luogo dove scoprire e riscoprire i sapori semplici e genuini: nella pasta fresca, nelle delizie della Gastronomia artigianale e, soprattutto negli Agnolotti, che sono realizzati come da ricetta della Nonna.

Vieni a conoscerci!

Scopri dove e come vengono prodotti gli Agnolotti, la pasta fresca e molto altro.

E poi passa dai nostri punti vendita e troverete nelle nostre specialità, la cura nella selezione delle materie prime, la qualità, l’amore per un territorio.

Vieni a conoscerci!

Scopri dove e come vengono prodotti gli Agnolotti, la pasta fresca e molto altro.

E poi passa dai nostri punti vendita e troverete nelle nostre specialità, la cura nella selezione delle materie prime, la qualità, l’amore per un territorio.

La Nostra Gastronomia

Il Pastificio del Monferrato non è solo
sinonimo di Agnolotti e Pasta Fresca,
ma anche di Gastronomia artigianale
e genuina.

Il Pastificio del Monferrato non è solo sinonimo di Agnolotti e Pasta Fresca, ma anche di Gastronomia artigianale e genuina.

Dove Siamo

Corso Alcide De Gasperi 43, 10129 Torino  |  Via Principi d’Acaja 38, 10138 Torino
Siamo aperti da Martedì a Sabato 08:45–13:00, 15:45–19:30.
La Domenica solo il mattino, il Lunedì siamo chiusi.

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